愛生活的彩虹媽咪

因為姊姊人在國外

這次又是我和妹妹來幫她體驗

愛評口碑券

店家空間不大

大約十個位子

可是感覺明亮溫馨和舒適

剛抵達的時候店裡有隻柴犬呼嚕大睡

完全沒被我們的腳步驚醒

後來才知道這是鄰居的

不是老闆養的

我很喜歡店內的大鐘

很可愛

茶水、餐具

雜誌都可以自取

蛋糕櫃

可能因為隱身在巷弄

雖然離中港路…不…是臺灣大道很近

距離逢甲也不遠

來客並不多

很適合聊天、久坐

◎體驗內容

我們今天選的是熱紅茶和無咖啡因的可拉多情人

田園燻雞蔬菜

甜點由店家隨機選擇

今天的甜點是巴伐利亞

吃起來有點像慕斯也有點像奶酪

這是用白巧克力、牛奶巧克力和苦甜巧克力

搭配一種英式蛋奶醬做成

真的很好吃

和老闆聊了一下

她們比較強調和重視食材的品質

原來好的巧克力是拿在手上會自然融化

但很多歐美巧克力品牌來到亞洲

氣候的關係為了便於保存、銷售

其實大多都加了很多東西

這麼一說好像真的很多外面買的巧克力都不太會融化……

紅茶

有茶香但不會苦澀

可拉多情人

水果茶的一種

口感很奇妙

帶一點微酸

比較沒有一般熟悉的茶味和茶的澀

妹妹說有一點像黑森林(一種茶，不是蛋糕)的味道

我覺得是很新鮮、新奇的味道

糖有2顆

一個是一般的方糖

一個好像是鸚鵡糖

據說鸚鵡糖是一種比較好也比較天然的蔗糖

鹹派

因為是燻雞

我只挑了個派皮邊邊吃

妹妹說派還不錯吃

就在我們一邊吃一邊拍照

同時一邊和老闆聊今天的餐點

老闆轉個身又拿了一盒冰淇淋招待我們

說是她們自己做的

不像外面的冰加了一堆有的沒的

保證純天然！

而且怎麼看有沒有添加一些有的沒的

老闆說

她們的冰因為沒有添加所以融化比較快

而且她們的冰口感會比較……俐落

外面的冰會比較黏稠、比較一團的感覺

而且以我自己來說

我真的比較不喜歡外面香精、化學的味道

外面的有些藥味很明顯

尤其是一些……賣得不太便宜的大品牌

老闆她們的冰還看得到香草籽哦～

真的很好吃！

發現這裡的餐點品質都不錯

以後假日或晚上沒事

又多一個可以發呆、看書用電腦的地方囉~

===============店家資訊===============

店名：Bonbons Cafe咖啡甜點舖

電話：04-2451-8049

地址：台中市西屯區杏林路31號

營業時間： 10:00 - 21:00 | 週一公休

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